¡Hola! Estoy aquí para acompañarte. Cuéntame una situación de tu trabajo y la revisaremos sin juzgar y sin respuestas de memoria: entenderemos el riesgo, veremos qué puedes hacer y buscaremos los artículos de la ingeniera Lorena que pueden ayudarte. Puedes preguntarme, por ejemplo:

• “El pollo crudo goteó sobre una ensalada, ¿qué hago?”
• “¿Puedo volver a congelar este alimento?”
• “¿Los guantes reemplazan el lavado de manos?”